방부제 및 화학성분의 폐해가 점차 알려지면서, 웰빙 열풍이 거세어 지고 올가닉 제품에 대한 수요가 이를 반영하고 있습니다.

그렇지만, 올가닉 (유기농) 농산물 또는 제품을 생산하는 것이 상대적으로 고비용이고 재배나 제조 자체도 어려워 편법이 동원되고 있는것도 사실입니다. 이러한 논쟁은 외국에서도 마찬가지인가 봅니다.

Natural (내츄럴) 또는, 천연,  Certified Naturally Grown 등과 같은 단어들은 유기농 인증과는 관련이 없으면서, 소비자를 현혹하는 표현입니다. 즉, 제품에 100% Natural이라고 표현되었다고 해도, 올가닉과는 상관 없습니다. 한국에도 올가닉으로 인식되는 많은 브랜드들이  Natural이라는 표현을 사용하고 별도의 인증에 대하여는 언급을 하지 않고 있습니다.

USDA Organic certificate이나 각국 정부에서 발급하는 유기농 인증에 따르면 올가닉 (Organic)이라는 표현은 까다로운 인정절차를 거친 제품에만 사용할 수 있고, 이를 위반할 경우에는 중대한 제재가 따릅니다. 이러한 올가닉 인증은 소비자가 유기농제품을 선택에 도움이 되도록 합니다.  소비자가 유기농 인증이나 관련 정보에 대하여 많이 알수록 좋은 올가닉제품을 선택할 수 있습니다.

선진국에서는 정부가 나서서 유기농 인증을 실시하고 있습니다.  (첨부된 로고는 미국, 프랑스, 호주, 독익, 일본 의 정부 인증 로고입니다.)

비영리기구나 국제단체도 유사한 인증 절차를 도입하고 있어서, 전세계에서 수많은 유기농 인증이 사용되고 있습니다. 각각의 인증이 요구하는 유기농원료 %나 기준이 상이하여,  제조업체들은 비교적 까다롭지 않은 인증을 선호합니다. 

 ================================================================================

Misrepresentation of the term organic

The word organic is central to the certification (and organic food marketing) process, and this is also questioned by some. Where organic laws exist, producers cannot use the term legally without certification. To bypass this legal requirement for certification, various alternative certification approaches, using currently undefined terms like "authentic" and "natural" instead of "organic", are emerging. In the US, motivated by the cost and legal requirements of certification (as of Oct. 2002), the private farmer-to-farmer association, Certified Naturally Grown, offers a "non-profit alternative eco-labelling program for small farms that grow using USDA Organic methods but are not a part of the USDA Certified Organic program."